大阪マリオット都ホテルで「北海道ブッフェ」開催　蟹や海鮮、チーズにスープカレーも

大阪府大阪市阿倍野区の大阪マリオット都ホテルで、2025年1月7日（火）〜2月28日（金）まで、「北海道ブッフェ」が開催されます。

北海道の旬の味覚を存分に楽しめる、ファミリーで楽しめる豪華なブッフェです。

シェフの実演料理が目の前で楽しめる

北海道産花咲蟹のボイル（ディナー限定）※お一人様1/2杯

北海道 共働学舎新得農場ラクレットチーズ（ディナー限定）

19階のライブキッチン「COOKA」では、シェフが目の前で調理する出来立ての料理を提供。

中でも、ディナータイム限定の「北海道産花咲蟹のボイル」（お一人様1/2杯）や「北海道 共働学舎新得農場ラクレットチーズ」は、シェフの手さばきを間近で見られる特別なメニューです。

ランチタイムならではの人気メニュー

北海道産いくらのせ海鮮丼（ランチ限定）

北海道産ポークのジャンボンブラン（ランチ限定）

ランチタイムには、新鮮な「北海道産いくらのせ海鮮丼」や、じっくり手間をかけて作られた「北海道産ポークのジャンボンブラン」を楽しめます。

ポークスペアリブのビール煮

スープカレー

「ポークスペアリブのビール煮」や「スープカレー」など、体が温まるメニューも充実しています。

北海道の味覚が詰まったメイン料理

鶏肉と北海道産キタアカリのクリーム煮

北海道産鮭と味噌のショーフロワ仕立て

ほかにも、「鶏肉と北海道産キタアカリのクリーム煮」や「北海道産鮭と味噌のショーフロワ仕立て」など、北海道産の食材をふんだんに使用した料理が勢揃い。

石狩鍋

茶碗蒸し 蟹餡かけ（ワゴンサービス）

北海道の郷土料理である「石狩鍋」や、ワゴンサービスで提供される「茶碗蒸し 蟹餡かけ」も見逃せません。

ピザやスイーツも北海道産

北海道産キタアカリのジャーマンピッツァ

「北海道産キタアカリのジャーマンピッツァ」は、北海道産のじゃがいもの風味を活かした一品。

北海道産ミルクのプリンアラモード

グラスデザート3種

デザートには、「北海道産とうもろこしのブランマンジェ」や「北海道産ミルクのプリンアラモード」、バニラパンナコッタとハスカップソースなど3種のグラスデザートが用意されています。

「北海道ブッフェ」ディナーイメージ

この冬は家族みんなで、北海道の味覚を堪能しに大阪マリオット都ホテルへ出かけてみてはいかがでしょうか。上質な空間で至福のひとときを過ごせますよ。