ヒルトン福岡でいちごスイーツビュッフェ　「桜×和」で春満喫♪

福岡県福岡市のホテル「ヒルトン福岡シーホーク」で、2023年3月11日（土）〜4月30日（日）の土日祝日に、開放感溢れる空間で、旬のいちごを使ったスイーツを思う存分堪能できるビュッフェ「桜花爛漫〜ストロベリーフェア〜」が開催されます。

開放感あふれる会場でいちごスイーツを満喫

4階「ブラッセリ—＆ラウンジ シアラ」を会場に開催される「桜花爛漫〜ストロベリーフェア〜」は、春の穏やかな日差しを感じながら、高さ40mの天井から降り注ぐ光が美しいアトリウム空間で、いちごスイーツを思う存分堪能できる毎年好評のイベントです。

2023年は、「桜」と「和」をコンセプトに、いちごをふんだんに使用したスイーツを和テイストにアレンジ。餡や練乳、生クリームなど、いちごに合う素材を組み合わせた約20種のスイーツと軽食が、艶やかに装飾された開放感あふれる会場に並びます。

「丸ごといちご寒天ゼリー」

「いちごプリン」

「いちご串　三種のソース」

「クラシックミルクババロア」

ビュッフェ台には、いちごのかわいらしい見た目をそのまま閉じ込めた「丸ごといちご寒天ゼリー」をはじめ、定番の「いちごプリン」や、三種のソースと絡めて食べる「いちご串」、いちごとベリーをデコレーションした相性抜群の「ミルクババロア」など、見た目もかわいいスイーツがずらり！

「三色餡の白玉団子」

「二色餡のカラフルサンド」

お花見の季節にピッタリな「三色餡の白玉団子」は、いちご餡、白餡、抹茶餡で、春の雰囲気を演出。いちご餡と黒餡を挟んだ「二色餡のカラフルサンド」で、レトロな餡カステラを再現するなど、和スイーツも充実しています。

シェフ自慢の軽食メニューでホテルグルメも堪能

軽食には、「国産牛と野菜の赤ワイン煮込み」や「サステナブル・シーフードとホワイトソースのピザ」、「チキンとチーズのトルティーヤ いちごのサルサで」など約5種類が登場。シェフが腕を振るったホテルグルメも楽しめます。

春らしいスイーツを、思う存分楽しめる「桜花爛漫〜ストロベリーフェア〜」。会場には、キッズコーナーも充実しており、家族でゆっくりと充実した時間を過ごせますよ。医療従事者や学生向けの割引もあるので、ぜひチェックしてみてください。

※画像はすべてイメージです