埼玉県神川町の日帰り温泉施設「おふろcafe 白寿の湯」で、2026年7月19日（日）に、陸上養殖うなぎの「さばき会＆蒲焼き無料振る舞い」イベントが開催されます。
埼玉県上里町の陸上養殖場「上里halk」で育てられた国産うなぎを使い、さばき会の実演とともに蒲焼きが無料でふるまわれます。
17:00からさばき会、18:00から無料振る舞い
イベントは、お食事処「俵や」にて開催されます。
17:00からうなぎのさばき会が行われ、18:00からは焼きたての蒲焼きが無料でふるまわれます。
最大9万尾を養殖できる「上里halk」
今回提供されるうなぎは、閉鎖型の陸上養鰻場「上里halk」で養殖されたものです。
運営する平沼水産株式会社は2022年9月に起業し、埼玉県産うなぎの復活を目指して養殖事業を行っています。上里halkは、最大9万尾のうなぎ養殖が可能な施設です。
石焼きひつまぶしのコラボメニューも
白寿の湯のお食事処 俵やでは、平沼水産のうなぎを使ったコラボメニュー「寝かせ玄米と侍うなぎの石焼きひつまぶし」も、常時提供されています。
※「寝かせ玄米」は登録商標です。
天然温泉や流しそうめんも楽しめる白寿の湯
白寿の湯は、地下750mから湧出する天然温泉が自慢の日帰り温泉施設です。
毎月開催の「海の幸さばき会」や、埼玉県初となる回転式流しそうめん機のある「流しそうめんテラス」など、食の体験も充実しています。
週末のおでかけ先に、温泉と一緒にうなぎの魅力を体感できるこのイベントを訪れてみてはいかがでしょうか。
■「陸上養殖うなぎ さばき会＆蒲焼き無料振る舞い」概要
開催日：2026年7月19日（日）
時間：さばき会17:00〜、蒲焼き無料振る舞い18:00〜
会場：おふろcafe 白寿の湯内 お食事処 俵や
所在地：埼玉県児玉郡神川町渡瀬337-1
