札幌のホテルで北海道グルメ満喫！カニや海鮮、ステーキ食べ放題のディナーバイキング

北海道札幌市中央区の「ホテルアベスト札幌」で、2026年2月1日（日）からディナーバイキングの提供が始まります。

紅ズワイガニや花咲ガニなどの海鮮、ステーキ、人気店監修のスープカレーなど、北海道ならではの豪華メニューが食べ放題で楽しめます。

カニ・海鮮・お肉が主役の豪華バイキング

ディナーバイキングは「カニ」「海鮮」「お肉」の3つがメインとなっています。

「カニ」は紅ズワイガニと花咲ガニが食べ放題で、タラバガニは1人につき1本限定で提供されます。

「海鮮」は、お寿司や刺身、海鮮丼を味わえるとともに、天然南マグロの部位食べ比べコーナーを設けています。

ジンギスカン

「お肉」は、目の前で焼き上げる牛およびポークのステーキや、上質なラム肉を楽しめるジンギスカンが用意されています。

お好みの具材で作るオリジナル海鮮丼

海鮮丼

海鮮丼コーナーでは、いくら・サーモン・甘えび・いか・つぶ貝など、さまざまな海産物を取り揃えています。

好みの具材を北海道産ゆめぴりかの酢飯をよそったどんぶりにトッピングして、自分だけの海鮮丼を作ることができます。また、具材はお刺身としても美味しくいただけます。

天然南マグロの食べ比べも登場

マグロ食べ比べコーナー

高級寿司店も信頼を寄せる老舗「八洲水産」より、厳選された天然南マグロの部位食べ比べ（大トロ・中トロ・赤身）が登場。

特設ブースで、一人ひとりに直接切り分けて提供されます。清水港から直送された新鮮なマグロが持つそれぞれの味の特長を食べ比べできます。

ライブキッチンで焼きたてのステーキを

ステーキ

ステーキは北海道産の牛モモ肉と、北海道産ブランド豚「夢の大地」の2種類が用意されています。あらかじめ低温調理をしてしっとりと柔らかい状態にしておき、提供直前にライブキッチンで表面を焼いて提供。焼きたてのステーキを堪能できます。

人気店監修のスープカレーも

「GARAKU」監修のスープカレー

札幌に本店を構える人気スープカレー店「GARAKU」監修のスープカレーも登場します。秘伝のスパイスに和風ダシを効かせたスープは、コクがあって後引く味わいです。

ホッケの浜焼き

キタアカリのジャガバタ

鮭のちゃんちゃん焼き

しゃぶしゃぶ

さらに、ホッケの浜焼きや北海道産キタアカリのジャガバタ、鮭のちゃんちゃん焼き、北海道産ブランド豚「夢の大地」豚のしゃぶしゃぶ、ザンギといったご当地グルメもラインナップ。

ソフトクリーム

デザートには牧場しぼりの牛乳を使用したソフトクリームや、北海道限定の乳酸菌飲料カツゲンも楽しめます。

小学生・幼児料金も設定

料金は宿泊客が大人6,600円、小学生3,300円、3歳以上1,100円です。外来客は大人8,800円、小学生4,400円、3歳以上2,200円となっています。営業時間は17:30〜21:00（L.O.20:30）です。

北海道ならではの味覚や絶品料理を心ゆくまで堪能できるバイキングを、親子でぜひお楽しみください。予約は24時間対応の電話で受け付けています。