東京都港区台場のヒルトン東京お台場では、オールデイダイニング「シースケープ テラス・ダイニング」にて、2025年9月1日(月)〜11月16日(日)まで、「豊穣の秋&シャインマスカットスイーツフェア」が開催されます。
実りの秋ならではの味覚をふんだんに使ったお料理や、山梨県から直送されたシャインマスカットのスイーツを心ゆくまで楽しめるビュッフェです。
秋の味覚を堪能できるバラエティ豊かなお料理
本フェアでは、「豊穣の秋」をテーマに、鮭、さんま、きのこ、さつまいもなど旬の食材を使ったメニューが勢ぞろいします。
朴葉の香りが漂う「秋鮭の朴葉焼き 柚子味噌風味」や、トマトやズッキーニとともに彩り豊かに仕上げられた「さんまのピッツァイオーラ風オーブン焼き」など、季節感あふれるお料理が並びます。
また、からだに嬉しいメニューも充実しており、スーパーフードの「ソルガム」を使ったサラダや、発酵食品の深い旨みを生かした「タッカルビ風 ベーコンとキムチのピザ」も楽しめます。
シェフが目の前で仕上げるライブステーションでは、香ばしいねぎ油が食欲をそそる「鱸と香港醤油ソース」や、さわやかな香草の香りが広がる「ローストビーフのポルケッタ風」など、出来立ての美味しさを楽しめます。
「サーモンフレンチキャビア丼」も用意されており、目の前で仕上げられる料理の香りや音も楽しめます。
宝石のようにきらめくシャインマスカットのスイーツ
デザートには、山梨県から直送のシャインマスカットを贅沢に使ったスイーツが登場します。シャインマスカットの「タルト」、「ショートケーキ」、「テリーヌ」など、宝石のようにきらめくスイーツがビュッフェを華やかに彩ります。
ほかにも、「洋ナシムース」や「かぼちゃプリン」、そして、栗・さつまいも・紫芋の3種のモンブランを食べ比べできる贅沢なラインナップも用意されています。
週末限定でスイーツビュッフェも楽しめる
週末15:30〜17:00の時間帯は、秋の味覚を堪能できるスイーツビュッフェが楽しめます。シャインマスカットをはじめとする秋のフルーツを使用したスイーツに加え、数種類のセイボリーも用意されます。
豊かな香りと彩りに包まれながら、秋の味覚を五感で味わう心満たされるひとときを、ぜひお楽しみください。小学生や幼児料金の設定もあるので、家族の外食にいかがでしょうか。
■「豊穣の秋&シャインマスカットスイーツフェア」概要
開催期間:2025年9月1日(月)〜11月16日(日)
時間:
【ランチ】11:30〜13:00/13:30〜15:00(90分制)
【ディナー】17:30〜19:00/19:30〜21:00(90分制)
料金:
【ランチ】
平日:大人6,200円、小学生3,000円、幼児(4〜6歳)1,500円
土日祝:大人7,200円、小学生3,000円、幼児(4〜6歳)1,500円
【ディナー】
平日:大人7,500円、小学生4,000円、幼児(4〜6歳)2,300円
土日祝:大人8,900円、小学生4,000円、幼児(4〜6歳)2,300円
■「シャインマスカットスイーツビュッフェ」概要
開催期間:2025年9月6日(土)〜11月16日(日)の土日祝
時間:15:30〜17:00
料金:大人3,500円、小学生2,500円、幼児(4〜6歳)1,200円
※0〜3歳は無料です
※表示料金はすべて税金・サービス料込み
場所:「シースケープ テラス・ダイニング」(ヒルトン東京お台場2F)
所在地:東京都港区台場1-9-1