石川県のホテル金沢で春爛漫お花見ランチブッフェ開催！　ローストビーフにスイーツも

石川県金沢市の「ホテル金沢」1階レストラン「DINING TSUZUMI」で、2025年3月1日（土）〜4月27日（日）までの土日限定で「春爛漫。お花見ランチブッフェ」が開催されます。

春の旬の食材を使用した華やかな料理やデザートが楽しめる、お花見気分満載のブッフェです。

ランチブッフェでは、春の食材を使用した17種類の料理が提供されます。菜の花のスクランブルエッグシュー包みやさくら焼売、春の彩りちらし寿司など、冷製料理から温製料理まで、バラエティ豊かなメニューが揃います。

シェフが目の前で切り分けるローストビーフ

ライブキッチンでは、シェフが丁寧に焼き上げた特製ローストビーフを目の前でカットして提供。和風マスタードソースとともに堪能できます。

パティシエ特製の春色スイーツ

デザートコーナーでは、満開の桜をイメージした「苺のモンブランロール」や「桜パンナコッタ」などの春色スイーツを用意。

ストロベリーチョコレートファウンテンも登場し、フルーツやチュロスにチョコレートをディップして楽しめます。

金沢城公園や兼六園、卯辰山（うたつやま）など、ソメイヨシノをはじめとする多種多様な桜が咲き誇る金沢の春。

まちなかから里山まで花々に包まれる1年でもっとも美しい季節に、優雅なホテルでのお花見ランチブッフェを楽しんでみてはいかがでしょうか。

※写真はイメージです。