福岡県糟屋郡新宮町に、博多うどんの老舗「うちだ屋」の同町初出店となる「うちだ屋 新宮店」が、2026年12月15日(火)にグランドオープンします。
創業以来受け継ぐ出汁を味わえるうどん店で、うどんにミニ丼とデザートが付いた990円の「ミニミニセット」も楽しめます!
国道沿いに全88席、ソファ席や小上がり席も
1977年に福岡市東区多々良で創業した「うちだ屋」は、ふんわりもちもちのうどんと出汁を看板に、地域で長年親しまれてきた老舗うどんレストランです。
新宮店は、一人で訪れる人から家族連れまで、幅広い人が利用しやすい店づくりに取り組んでいます。
店舗は国道沿いにあり、カウンター席やテーブル席に加えて、家族やグループでくつろげるソファ席や小上がりベンチ席も用意されています。
日常のランチから家族での夕食まで、さまざまな場面で利用できる店舗です。
創業時から受け継ぐこだわりの出汁
うちだ屋の味を支えているのは、創業以来受け継いできた出汁とかえしです。
昆布の旨みを生かしながら、かつお出汁に鯖節やいわし煮干しなどを合わせ、独自配合のかえしで優しい甘みと奥行きのある味わいに仕上げています。
仕上げの工程で「熱した鉄の棒」を入れる独自の製法も、創業時から続く特徴です。
このまろやかな味わいは、うどんのつゆだけでなく丼ものにも生かされています。
990円の「ミニミニセット」やおでんセットも
新宮店のイチオシメニューの一つが、新定番の「ミニミニセット」です。
人気の「ミニ肉ごぼう天うどん」に、選べるミニ丼とミニデザートを組み合わせています。
ミニ丼は「ミニカツ丼」が基本で、「ミニ天丼」「ミニねぎとろ丼」にも変更できます。
さらにプラス100円で、「ミニカツカレー」(セット価格1,090円)を選ぶことも可能です。
デザートは店内で仕込んだ「黒ゴマプリン」で、デザートを付けるかどうかも選べます。
もう一つのイチオシは、うちだ屋自慢の出汁をベースに、さらにコクを加えて仕上げた「おでんセット」(700円)です。
家族でシェアして楽しみたいときにもおすすめで、セットのほか単品でも注文できます。
オープンから5日間、各日先着50名に特典
オープン記念として、2026年12月15日(火)〜19日(土)の5日間、各日先着50名に「うちだ屋特製スマホスタンド」がプレゼントされます。
各日、予定数量に達し次第終了するので、気になる人は早めに足を運んでみてください。
九州内外に広がるうちだ屋の店舗展開
うちだ屋は九州一円で店舗を展開しており、2026年11月26日(木)には神奈川県横浜市の商業施設「港北みなも」に関東初の店舗をオープン予定です。
ソファ席や小上がりベンチ席もある新宮店で、家族そろって老舗の博多うどんを味わってみてはいかがでしょうか。
※画像はイメージです
■「うちだ屋 新宮店」概要
オープン日:2026年12月15日(火)
時間:10:00〜22:30(L.O.22:00)
定休日:なし
場所:うちだ屋 新宮店
所在地:福岡県糟屋郡新宮町三代西2-6-8
アクセス:駐車場あり(35台)
※価格は税込みです











