新潟県妙高市の体験交流施設「ハートランド妙高」で、2026年8月8日（土）・9日（日）の2日間、「夏休みフェア2026」が開催されます。
夏休みの工作づくり・思い出づくりをテーマに、妙高の旬の野菜を使った食体験から手作りクラフトまで、親子で楽しめるコンテンツが集結します。
村シェフの特製グルメ＆トマトスムージーも
村シェフとして親しまれる地元料理人が、大洞原で採れた野菜をふんだんに使った特製メニューを、8月8日（土）限定で振る舞います。
カレーコロッケのクラフトバーガーや、自家製ジャンボンブランとポテサラのロールサンドなど、ここでしか味わえない一品が並びます（事前予約可）。
ハートランド妙高が位置する大洞原地区で育ったトマトを使った、甘くて美味しいオリジナルの「トマトスムージー」も味わえます。
大洞原で採れたての新鮮野菜も、その場で販売されます。季節の恵みをそのまま持ち帰ることができます。
じゃがいも掘りで夏の収穫体験
実際に土を掘り起こしてじゃがいもを収穫する「じゃがいも掘り体験」も行われます。土に触れながら、食の大切さを感じられる夏の思い出づくりにぴったりの体験です。
アイスや粘土キャンドルの工作コーナーも
自分だけのオリジナルアイスが作れる「まぜてたのしい！プレートアイスづくり」は、夏にぴったりのひんやり工作です。
色とりどりの粘土でキャンドルをデコレーションする「粘土キャンドルづくり」では、世界にひとつだけの作品が完成します。
好きなモチーフを入れてオリジナルの「スノードームづくり」も体験できます。夏の思い出をそのまま飾れる作品に仕上がります。
縁日コーナーも登場
夏祭り気分が味わえる「縁日コーナー」も登場し、笑顔があふれる空間になりそうです。
妙高の体験交流施設「ハートランド妙高」とは
ハートランド妙高は、調理体験・クラフト体験・収穫体験など26種類以上のプログラムを通年提供している施設です。周辺には季節の花畑が広がり、妙高の自然を全身で感じられるロケーションも魅力です。
都市部では味わえない「採れたて」「手作り」「本物」の体験を、妙高の涼しい高原で家族そろって楽しんでみてはいかがでしょうか。
■「ハートランド妙高 夏休みフェア2026」概要
開催日時：2026年8月8日（土）・9日（日）10:00〜15:00
会場：ハートランド妙高
入場：無料（一部体験は別途料金）
主催：（一社）妙高市グリーン・ツーリズム推進協議会
参加対象：どなたでも
所在地：新潟県妙高市関山6186-1
