入館無料に！明太子工場が「潜入ミッション型」へ刷新、親子で遊べる新施設が福岡に

福岡県福岡市東区に、「ふくや味の明太子工場ハクハク」が、2026年2月1日（日）にリニューアルオープンします。

見て・感じて・考えて、ワクワクが満載の体験型工場見学が楽しめる施設です。

入館無料！ミッション型工場見学が誕生

今回のリニューアル最大の特長は、見るだけだった工場見学から、体験型コンテンツへと進化したことです。さらに、入館料を撤廃し無料としたことでより多くの方が来館しやすくなりました。

2階の工場見学通路は、まるで工場の裏側に潜入するような臨場感あふれる空間に刷新。来館者はミッション挑戦者という設定でミッションシートを手に工場へ潜入し、映像・音・インタラクティブ展示を通して明太子づくりのリアルな現場を体感できます。

展示は子供から大人、海外来場者まで幅広く楽しめる構成です。

世界に1つだけのオリジナル明太子作り

My明太子手作り体験　2,500円（税込）

食品サンプル作り体験　1,100円（税込）

ふくやの明太子に実際に使用している原料や唐辛子を自分好みに組み合わせ、世界に1つだけのオリジナル明太子を作れます。作った明太子はそのままお土産として持ち帰り・発送が可能です。料金は2,500円（税込）で、1セットで2種類を作り分けることもできます。

明太子食べ放題や子供向けメニューも

1階のカフェは座席数が70席へ増設されました。大人気の「ふくやの明太茶漬け 明太子食べ放題セット」（2,400円・税込）に加え、辛さを抑えた「子ども茶漬け」（880円・税込）も用意されており、家族連れでも安心して楽しめます。

博多祗園山笠「舁き山」をより間近で常設展示

また、博多祗園山笠の舁き山の常設展示や、世界に10体しかない博多人形「追憶の呉爾羅」も見ることができます。

リニューアル記念イベントも開催

2026年2月1日（日）〜28日（土）までは、工場見学での明太子ミッション（参加無料）や、リニューアル記念ノベルティプレゼント（数量限定）、土日祝限定のガラポン抽選会などが実施されます。

入館無料で気軽に明太子づくりの世界を体験できる新しいスポットに、ぜひ親子でおでかけしてみてください！