埼玉県さいたま市見沼区の「ハレノテラス」で、2025年8月22日（金）〜9月23日（火・祝）まで、「ウニ奉行 2025」が開催されます。
厳選された生ウニの食べ比べや海鮮焼き、子供向けメニューまで楽しめる夏限定のイベントです。
厳選された三陸産生ウニと豊富な海鮮メニュー
このイベントでは、希少なウニの食べ比べをメインに、ホタテやエビなどの海鮮焼きを堪能できます。
静岡県御殿場にあるミートプロ鈴木より直接仕入れている上質な肉串も用意されており、海の幸と山の幸の両方を味わえます。
子供向けのメニューもあるので、ファミリーでも安心して楽しめます。
炭火で焼く本格的な海鮮焼き体験
会場は、席に用意された炭火コンロを使って自分で食材を焼くスタイル。好きな食材を選んでお会計を済ませた後は、炭火で焼きたての海鮮を楽しめます。
豊富などんぶりメニューとテイクアウトも可能
ウニいくら丼、ウニネギトロ丼、すべてを乗せたウニ奉行オリジナル海鮮丼「ウニ奉行丼」など、さまざまなバリエーションのどんぶりメニューも用意。
ネギトロには本鮪入りを使用しており、とろける甘味が特徴です。どんぶりメニューはテイクアウトも可能なので、自宅でも楽しめますよ。
暑さを忘れる映えかき氷も新登場
今年は暑い夏に立ち向かう映えかき氷も新登場！ 夏ならではの楽しみもあります。
営業時間は11:00〜21:00まで。席代は小学生以上390円となっています。家族みんなで極上の生ウニと海鮮焼きを堪能しに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
■「ウニ奉行 2025」概要
開催期間：2025年8月22日（金）〜9月23日（火・祝）
時間：11:00〜21:00（ラストオーダー20:30）
場所：ハレノテラスひだまり広場内特設会場
料金：席代390円 ※小学生以上より発生
所在地：埼玉県さいたま市見沼区島町393
