名古屋のホテルで地中海グルメビュッフェ　いちごスイーツも充実

愛知県名古屋市にある「ストリングスホテル名古屋」のビュッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」で、2024年2月1日（木）〜4月14日（日）の期間、「地中海グルメフェア〜春のヨーロッパ美食旅〜」が開催されます。

「地中海グルメフェア〜春のヨーロッパ美食旅〜」とは？

ホテル2階の「シェフズ　ライブ　キッチン」は、「ヘルシー（健康的）・ビューティー（美しい）・フレッシュ（新鮮）」をテーマに、ライブキッチンからできたての料理がいただけるビュッフェレストランです。

本イベントでは、人気の高いイタリア料理やスペイン料理を中心に、フランスやギリシャ、モナコなど、地中海に面した美食の国々の料理が期間限定で楽しめます。2歳以下は無料です！

新鮮な野菜や魚介類を豊富に取り入れた、地中海地域の健康的でおいしい伝統料理をシェフがアレンジした料理のほか、寿司や天ぷらといった和食もあり、計23品の充実したラインナップ。　

スイーツは、旬の“いちご”をふんだんに使用した計10品が味わえます。予約限定で、スタッフが目の前で仕上げる「しぼりたてモンブラン」の記念日プレートも楽しめますよ♪

ファーストデッシュはできたてアツアツのパイ包みスープ！

シェフズ ライブ キッチン名物のファーストディッシュとして、蟹ムースが入ったブイヤベース仕立てのパイ包みスープが登場。できたてアツアツのスープを、席までスタッフが持ってきてくれます。胃を温めてからビュッフェを満喫しましょう！　甲殻類のアレルギーの方は事前に申し出てくださいね。

このほか、シェフが目の前で削る「イタリア産チーズ　ベラ・ロディ　ラスパドゥーラ」、などワクワクするようなお料理が並びます。

定番メニューから珍しい料理まで充実のメニュー！

トゥレネッテのパスタジェノベーゼ（イタリア）／日替わりシェフの気まぐれパスタ

魚介のパエリア（スペイン）

イタリアからは「トゥレネッテのパスタジェノベーゼのパスタ」やスペインの「パエリア」といった王道人気料理から、ギリシャの牛肉煮込スープ「クレアトスパ」や、ナスとミートソースのグラタン「ムサカ」、キプロスのクリスタルソルトで食べる「旬菜ロースト」など珍しい料理も勢ぞろいします。

ランチタイムはローストポークが、ディナータイムはローストビーフがいただけます。

土日祝日限定で、鮮魚の握り寿司やキッズメニューが登場。子供が大好きな定番メニューコーナーでは、チキンナゲット、ポテトサラダ、タコさんウインナー、フライドポテトなどが楽しめます。

スイーツは、旬のいちごを使用したティラミスや、ブラッドオレンジやレモンを使用したタルトやパウンドケーキなど、パティシエ特製の10種類を堪能できますよ。

6種のアイスと8種のトッピングのカラフルストーンアイスなど、ライブキッチンならではのデザートも見逃せません。

記念日におすすめ！「しぼりたてマロンモンブラン」

2日前までに記念日の無料デザートプレートを予約すれば、お席でスタッフが目の前で仕上げる「しぼりたてマロンモンブラン」がいただけます♪

目の前でマロンクリームを絞り出すライブフレッシュモンブランは絹糸のような細さ！　絞り出すことで、口の中でとろけるエアリーな食感を生み出します。クリーミーなおいしさは、ぜひ時間をおかずに食べてください♪

チョコプレートにはメッセージも書けるので、大切な方へのプチサプライズとしても活用してみてくださいね。

半個室でゆったりと家族のお祝いを

半個室席

合格祝い、卒業入学祝い、誕生日といった家族の集りにぴったりの半個室席もあり、ゆったりとお祝いできます。

チャペルビュー席

このほか、記念日におすすめのチャペルビュー席もあり、家族や恋人、友人や同僚と、記念日や会食、歓送迎会など、さまざまな用途で楽しめます。

バレンタインデーや春休み、歓送迎会シーズンにも重なる期間。ぜひこの機会に親子で足を運んでみてくださいね！

※写真はイメージです