愛知県名古屋市の「ヒルトン名古屋」で、2025年1月9日（木）〜2025年3月9日（日）の期間、いちごとチョコレートのコラボレーションをテーマにしたスイーツビュッフェ「Strawberry Chocolate Factory」が開催されます。
ピンクと白のかわいらしいスイーツ工場をイメージした会場に、いちごスイーツ17種類以上とセイボリー7種類が並びます♪
チョコレートといちごのハーモニーを堪能
ビュッフェには、チョコレート好きのペストリーシェフ渡辺守氏が率いるペストリーチームが技巧を凝らしたスイーツが勢ぞろい！ さまざまなメニューでチョコレートといちごのハーモニーを堪能できます。
「ストロベリー・チョコレート・ファクトリー」は、香り高く甘酸っぱい真っ赤ないちご「センガセンガナ」を、まろやかなミルクチョコレートのガナッシュでデコレーション。
「ルビーチョコレートエクスプレス」は、フルーティーなフレーバーとスイスミルクのコク、個性的なピンク色が特徴的なルビーチョコレートを使用したバターケーキです。
見た目にもキュートな「工場長のいちごハートムース」は、ホワイトチョコレート入りのストロベリームースと、香り豊かで洗練された味わいのピスタチオクリームの組み合わせが絶妙。
イタリアの濃厚なチョコレートプリンにいちごを乗せた「チョコレートプリン with いちご」は、プリンのなめらかさとアマレッティのサクサク感を同時に楽しめます。
ビュッフェ台を彩る色鮮やかないちごメニュー
「ストロベリーショートケーキ」や、「ストロベリータルト」といった定番スイーツから、「いちごピザ」や「ストロベリーサラミ」などのいちごを使った創作メニューまで、ラインナップはバラエティ豊か。
ほかにも「苺＆豆乳レアチーズケーキ」や「ストロベリーリング」、「ストロベリーレールシュニッテン」など、真っ赤ないちごを使った華やかなスイーツがビュッフェ台を彩ります。
フレッシュストロベリー＆セイボリーも楽しめる
一番人気のフレッシュストロベリーは東海3県を中心に用意。
スイーツ工場の煙突を表現したチョコレートファウンテン「チョコレートチムニー」は、スイート・抹茶・ストロベリーの3種類のフレーバーが楽しめます。
ヒルトン名古屋の名物カレーやパスタなど、7種類のセイボリーメニューも充実。スイーツだけでなく、しっかりとしたお食事も楽しめるのがうれしいポイントです。
子供が大喜び間違いなしの、いちごとチョコレートづくしのスイーツビュッフェ。親子で一緒に訪れて、スイーツの甘い世界に浸ってみてはいかがでしょうか。
■いちごスイーツビュッフェ「Strawberry Chocolate Factory」
会場：ヒルトン名古屋 1階 オールデイダイニング「インプレイス3-3」
期間：2025年1月9日（木）〜2025年3月9日（日）
時間：木〜日・祝 15:00〜17:00（料理提供は16:30まで）
料金：大人5,000円／子供（6歳〜12歳）3,000円
※税金・サービス料含む
