大阪市中央区の「ホテルロイヤルクラシック大阪」2Fにあるレストラン「ユラユラ」では、2024年3月1日（金）〜5月31日（金）まで、海の幸と大地の恵みが共演する「春祭ビュッフェ〜肉＆まぐろ〜」を開催します。
「春祭ビュッフェ〜肉＆まぐろ〜」とは？
「春祭ビュッフェ〜肉＆まぐろ〜」は、肉とまぐろの魅力を存分に楽しめるビュッフェです。ランチとディナーで提供される全47品・全50品のメニューは、シェフの匠な技により、肉とまぐろのそれぞれの部位が秘めるポテンシャルを最大限に引き出したものばかりです。
肉とまぐろが豪華共演！
ライブキッチンからは、ボリューム満点の豪華メニューが登場。厳選国産牛のみを使用した贅沢なハンバーグやマグロのお寿司、外は香ばしく中はジューシーな赤身肉のグリルなどが提供されます。
ランチ限定メニューの黒毛和牛 肉すいは、コンソメベースの出汁に鰹節を加えた旨味が詰まったスープに、牛肉の上品な旨味と合わさり、奥深い至極の味わいに。
ディナーには、限定メニューとしてマグロの表面に軽く焼き目を付けたレアステーキやモモ肉の表面を高温で瞬時に焼き上げた近江牛にぎり寿司が提供されます。
デザートも充実！ スペシャルな一品も
デザートには、彩りかのこ豆のパウンドケーキ、紅茶香るわらび餅、柑橘のフルーツみつ豆、生クリームどら焼きなど、和の趣の中に洋が香るスイーツがラインナップ。
スペシャルデザート「白あんのモンブラン オレンジの香りとともに」は、抹茶生地にホテル特製カスタードとマンダリンオレンジのムースを重ね、白あんクリームをたっぷりと絞り上げた一品です。
GWは特別価格で小学生が1,000円
料金は、ランチが大人4,500円、小学生2,250円。ディナーが大人6,500円、小学生3,250円。未就学児は大人1名につき1名まで無料です。
また、ゴールデンウィーク期間（4/27〜5/6）は、特別価格として、ランチ・ディナーともに小学生は1,000円で利用できます（大人1名につき1名）。
肉とまぐろ、そして上品なデザートを楽しめる「春祭ビュッフェ〜肉＆まぐろ〜」。家族の春のおでかけに、いかがでしょうか。
■「春祭ビュッフェ〜肉＆まぐろ〜」概要
期間：2024年3月1日（金）〜5月31日（金）計92日間
店舗：ホテルロイヤルクラシック大阪 2F レストラン「ユラユラ」（106席）
時間：
【ランチ】11:30〜14:30（14:00ラストオーダー）
【ディナー】17:30〜21:30（21:00ラストオーダー）
料金：
【ランチ】4,500円（小学生2,250円）
【ディナー】6,500円（小学生3,250円）
※ゴールデンウィーク（4/27〜5/6）はランチ・ディナーともに小学生1,000円（大人1名につき1名）
※いずれもサービス料・消費税含む
