ヒルトン東京で人気いちごスイーツビュッフェ開催　新作20種以上

東京都新宿区にある「ヒルトン東京」の1階「マーブルラウンジ」で、「『ストロベリー・ハートファクトリー』いちごスイーツビュッフェ」が2023年12月27日（水）から2024年4月中旬頃まで開催されます。

「『ストロベリー・ハートファクトリー』いちごスイーツビュッフェ」とは？

「ヒルトン東京」で毎年恒例のいちごスイーツビュッフェが、2023年も開催！　例年、ホテル全体で23トン以上（約7万7千パック）のフレッシュいちごを贅沢に使用する名物フェアで、今年は「ストロベリー・ハートファクトリー」をテーマに実施されます。

会場は、ピンクのハート自動販売機やハート製造マシーン、パステルカラー調合実験室など、「ファクトリー」をモチーフにした、大人ガーリーな空間に！　エグゼクティブペストリーシェフ 播田 修（はりた おさむ）が手掛ける20種類以上のいちごスイーツとフレッシュいちごをたっぷりと満喫できます。

ストロベリーハート1号

たっぷりのいちごとハートチョコレート、ふわふわのスポンジにピンクと白のバイカラーがキュートなショートケーキ「ストロベリーハート1号」。

これからハート型になる予定のいちごレアチーズケーキ

「これからハート型になる予定のいちごレアチーズケーキ」は、いちご風味のレアチーズケーキの中にいちごのジュレを忍ばせ、ココナッツのギモーフをトッピング。

キャンディ工場のシフォンケーキ

紅茶のシフォンケーキをさわやかなミントクリームでコーティングした「キャンディ工場のシフォンケーキ」。甘酸っぱいいちごソース、チョコレートスプレー、いちごでデコレーションした、見た目にもかわいい一品です。

苺カップケーキ入りまーす

グラススイーツやスモールポーションのスイーツも、1つ1つ丁寧に用意。クランベリーとマカダミアナッツ入りマフィンにレモンクリームといちごをトッピングした「苺カップケーキ入りまーす」など、いくつでも食べられちゃいそう♪

苺のカプチーノティラミス

コスタリカ産コーヒーにいちごの酸味をあわせた「苺のカプチーノティラミス」は、シェフのイチ押し！

熱々の「ポテトグラタン」や「蒸し白身魚のイエローピーマンソース」、「ローストケイジャンチキン ヨーグルトソース」など、セイボリーも6種類用意されているので、少し遅めのランチとして楽しむのもおすすめです。

ドリンクは、ロンネフェルト社の紅茶より、フェアにあわせた「ストロベリーガーデン」や「スイートキス」など8種類の紅茶と各種コーヒー（アイス、ホット）を、スイーツと一緒にどうぞ♪

子供はもちろん大人も思わずテンションが上がるキュートの世界観がたまらないストロベリースイーツビュッフェは、要チェックですね！　4月中旬まで開催予定なので、ぜひ誕生日や特別な日におでかけしてみてくださいね。