新宿＆船橋で「バウムクーヘン博覧会」！　バウム投げ＆AI職人も

全国のご当地品や人気ブランドが集結する入場無料のイベント「バウムクーヘン博覧会」が、東京・新宿の「京王百貨店新宿店」で、2023年11月2日（木）〜7日（火）に開催。千葉県船橋市の「東武百貨店船橋店」でも、2023年10月19日（木）〜24日（火）に開催されます。

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「バウムクーヘン博覧会」とは？

「バウムクーヘン博覧会」は、全国47都道府県のご当地バウムクーヘンが集まる日本最大のバウムクーヘンの祭典です。2016年の第1回から2023年で8年目を迎え、今年は全国の7カ所で実施。本イベントでしか味わえない限定品も登場し、スイーツファンは見逃せないイベントです。

300種類以上！　47都道府県のご当地バウムを一挙販売

ご当地バウムクーヘンコーナーでは、全国47都道府県から約300種類以上のバウムクーヘンが大集合します。

シンプルなバウムクーヘンはもちろん、フルーツを使用したもの、写真を撮りたくなるようなユニークな形のものなど、多種多様なラインナップがそろうので、新たなお気に入りに出会う楽しさがありますよ。

【出品ブランド一覧】
・北海道：三星/柳月/洋菓子工房北いち輪/米粉のバウムクーヘン　ring ring/和創菓ひとひら
・青森：お菓子のみやきん/nico cakes
・岩手：おかし工房木村屋/ブルージュプリュス/三陸菓匠さいとう
・宮城：WHITE SHIP/アグリードなるせ NOBICO/夢工房やまもとバーム/ムッシュ・マスノアルパジョン
・秋田：お菓子のくらた/ハナマルシェ
・山形：CYBELE/南陽バウムクーヘンこおどり庵/清川屋
・福島：お菓子の蔵太郎庵/かんの屋/バウムラボ樹楽里
・茨城：FarmkuchenFukasaku/LA VORO/バームクーヘン専門店クローネ/花水木/和バウムクーヘン工房つか本/アトリエプティ・ボア
・栃木：米粉バウムクーヘン専門店バウムハウスJURIN/バウムクーヘン工房はちや/バウム工房ゆずの木
・群馬：BAUMEN BROTHERS/きの輪 /琴音や
・埼玉：花園フォレスト/小松製菓/COCORO
・千葉：せんねんの木/とよんちのたまご/パティスリーメヌエット/カモガワバウム/お菓子のたいよう/Egg’s Baum marugen
・東京:ラバランス銀座/パティスリーレザネフォール/バウム尾山台/ヴィヨン/Toki-Tokyo Baumkuchen
・神奈川：菊野屋製菓舗/和菓子菜の花/ベルグの4月/コンディトライバッハマン/Pâtisserie 栗の里
・新潟：BARREL COFFEE BAUM/OTANI/パティスリーメールネージュ/御まんじゅう処　結城堂/魚沼スイーツガーデンNATURA
・富山：ぐるる富山/菓子工房フェルヴェール/田舎バウムふくる/ボン・リブラン
・石川：kikkado/メルヘン日進堂/金沢茶の間　フランドール/洋菓子工房ぶどうの森
・福井：VIVANT/アルデーヌカナモリ/シュトラウス金進堂/菓子工房ポコアポコ
・山梨：黒富士農場/清月/早川ベーカリー
・長野：あづみ野菓子工房彩香/信州ショコラトリーGAKU/信州松本バウムクーヘン工房てまりや/フランス菓子マロン/ヤムヤムツリー/ル・ノール・リヴィエール/九九や旬粋
・岐阜：たんど〜る/ナチュール・ド・ドルチェ/ヌベール/nicoem/バウムクーヘン専門店よしや/Growth Ring
・静岡：Lieben rosa/雅正庵/Baum薫〜ばあむくん〜/セティボン？
・愛知：お菓子屋レニエ/とげとげバウムクーヘン専門店 cafeみじょか/KUSU KUSU BAUM /三寿園/匠工房ホープ/b'lab/ばぁむくぅへん研究所/キングファーム
・三重：エトワール・f・フィランテ/仏蘭西菓子ルフラン/瑞宝軒/トキノワ u.Baumkuchen/AngelStickBaumKuchen
・滋賀：アンデケン/阿辻農園
・京都：バウムクーヘン工房 CAZAN/ナチュール・シロモト/IKARIYA BEIKA KYOTO/fuwane/ズーセスヴェゲトス/ハセイチ珈琲
・大阪：TAMUTAMU...BAUMKUCHEN FACTORY/お菓子工房新/銘菓創庵むか新/MIYABI'Sバウムクーヘン/堅焼きバウム光玖
・兵庫：BAUM u. BAUM（バウムウントバウム）/ELEPHANT RING/淡路島ばぁむ工房　maaru factory/ULURU BAUM LABO/パティシエエスコヤマ/agri cafe/株式会社　稔樹-miki-/杵屋
・奈良：TAKARAYAHONTEN/ステラリュヌ/パティスリー Neiro/ローゼの菓瓶
・和歌山：おかし工房SAWA/バウムクーヘン専門店 MAHALO/パティスリーエイバヤシ
・鳥取：パティスリーミノウラ/妖菓堂
・島根：ベッカライコンディトライヒダカ/パティスリー・ディラン/洋菓子工房リール
・岡山：ORIGIN/Mari gato /ル・フォワイエ/菓子工房クララ
・広島：コンディトライ・フェルダーシェフ/西洋菓子無花果/櫟 kunugi
・山口：トロアメゾン/バームクーヘン&カフェラ・クチーナ/ポ・ヤシロ　
・徳島：イルローザ/かいふ菓子ロマンKIMOTOYA/バームマエハシ
・香川：パティスリーサンファソン/フランス菓子工房ラ・ファミーユ　
・愛媛：Café cherryblossom /魔法洋菓子店ソルシエ/PENAT FACTORY/永久堂
・高知：たまごファミリー/はるのTERRACE/浜幸
・福岡：fattoria da Cosimo/ボンサンク/未来図/morinoiro/洋菓子のカワグチ
・佐賀：BAUM KUCHEN 雅/SHOGETSUDO/バウムクーヘン専門店 akaneiro
・長崎：510SALT/ボンソアール
・熊本：スイーツラボボングー
・大分：お菓子の菊家/湯布院GOEMON
・宮崎：ネクストファーム宮崎
・鹿児島：菓子工房Konomoto/たまご屋のSweets工房RANKO
・沖縄：雪塩ばうむくーへん/ふくぎや
※出品ブランドは変更になる可能性あり

期間限定ショップ・限定商品・実演販売など、ふだんでは味わえないバウムクーヘンが購入できるブランドブースもあります。

【参加ブランド】
・北海道：HausVonFrauKurosawa/小樽石蔵バウム
・山形県：グルテンフリースイーツのコメル
・埼玉県：川越バウムLab./ 村田屋
・千葉県：見波亭
・神奈川県：MYSTAR BASE（NEW）
・石川県：ツキトワ　by meigetsudo
・福井県：西洋菓子倶楽部
・山梨県：パティスリーザ・エレン/エイトバウム
・愛知県：キングファーム/パティスリーフェアリーヌ/創作桃菓桃花亭/ココトモファーム
・三重県：AngelStickBaumKuchen
・滋賀県：クラブハリエ
・兵庫県：丸福バーム

気になるバウムクーヘンをひと口サイズでテイスティング！

「バウムクーヘンBAR47」のコーナーでは、47種類のご当地バウムクーヘンから好きなもの5種類をひと口サイズで提供。どのご当地バウムクーヘンを買うか迷ったときは、ここで味見をしてから選ぶのもおすすめです。

■「バウムクーヘンBAR47」
料金：
・お好きなバウムクーヘン5種　1皿510円
・ドリンク（コーヒー：ホット・アイス、ミネラルウォーター）150円
※なくなり次第終了
※ラストオーダーは終了時間の30分前

「バウム投げ」でご当地バウムクーヘンが当たる！

バウムクーヘン型のリングを投げて全国8地方の的に入れると、ご当地バウムクーヘンが当たる「バウム投げ」を開催！

ご当地のミニバウムクーヘンが当たるAコース（1回500円）と、ご当地バウムクーヘンのホールが当たるBコース（1回500円）の2種類から選んでチャレンジします。的に入らなくても参加賞がもらえますよ。

■「バウム投げ」
料金：
・Aコース　1回3投　100円
・Bコース　1回3投　500円
賞品：
Aコース：リングが入った地方のご当地ミニバウムクーヘンを1つプレゼント
Bコース：リングをすべて同じ的に入れると、その地方のご当地バウムクーヘンを1つプレゼント
※Aコース、Bコースともに、もらえるバウムクーヘンは1つ
※Aコース、Bコースあわせて各日先着400人まで
※Aコース、Bコースともに、外れても参加賞あり