愛知県名古屋市の「松坂屋名古屋店」で、9月20日（水）〜25日（月）の期間、日本最大のバウムクーヘンの祭典「バウムクーヘン博覧会」が開催されます。
全国47都道府県のご当地バウムクーヘンが一同に集結！ 焼きたてのバウムクーヘンや限定デザートなど、多種多様なバウムクーヘンが勢揃いします。バウムクーヘンが当たる輪投げならぬバウム投げのゲームや、バウムクーヘン作りの体験もできますよ♪
300種類以上のご当地バウムクーヘンが大集合！
2016年に初開催されてから、今年で8年目。名古屋での開催は、5回目となる「バウムクーヘン博覧会」。毎年人気の「ご当地バウムクーヘンコーナー」では、北海道から沖縄まで全国47都道府県から150ブランド300種類以上のバウムクーヘンが一堂に会します。
シンプルなバウムクーヘンはもちろん、フルーツを使用したものや、写真を撮りたくなるようなユニークなかたちのバウムクーヘンなど、多種多様なバウムクーヘンは目でも舌でも楽しめますよ。
また、「ブランドブース」では、今年は23ブランドがブースを出店！ 期間限定ショップ・限定商品・実演販売など、ふだんでは味わえないバウムクーヘンを、存分に満喫できます。
■ブランドブース 出店一覧
・北海道：HausVonFrauKurosawa／小樽石蔵バウム／米粉のバウムクーヘン ring ring
・埼玉県：村田屋
・千葉県：せんねんの木／見波亭
・石川県：ツキトワ by meigetsudo／カタヌキヤ
・福井県：西洋菓子倶楽部
・山梨県：パティスリー ザ・エレン／エイトバウム
・静岡県：セティボン？
・愛知県：King Farm／パティスリー フェアリーヌ/創作桃菓 桃花亭/b'lab
・三重県：トキノワ u.Baumkuchen /AngelStickBaumKuchen
・滋賀県：クラブハリエ
・兵庫県：アンテノール／丸福バーム／CIRUELA CIRCULO／ユーハイム
・福岡県：アトリエイト
※ご当地バウムクーヘンコーナー出品ブランド詳細については公式サイト内で発表
※出店・出品ブランドは変更になる可能性があります
5種を食べ比べできる「バウムクーヘンBAR47」
会場には、47種類のご当地バウムクーヘンの中から好きなものを5種類、一口サイズで食べられる「バウムクーヘンBAR47」も登場します。気になるバウムクーヘンを少しずつ試せるので、「ご当地バウムコーナー」でのバウムクーヘン選びの参考にしてみてくださいね♪
■バウムクーヘンBAR47
バウムクーヘン5種 1皿510円
ドリンク（コーヒー：ホット・アイス／ミネラルウォーター）150円
※なくなり次第終了
※ラストオーダーは終了時間の30分前まで
バウムクーヘンが当たるミニゲームが新登場！
今年は、全国8地方の的にバウムクーヘン型のリングを投げるとご当地バウムが当たる「バウム投げ」が新登場。1回100円でご当地のミニバウムクーヘンが当たるAコースと、1回500円でご当地バウムクーヘンのホールが当たるBコースの2種類が用意されます。どの地方のご当地バウムが手に入るかは自分次第！ 的に入らなくても参加賞がもらえますよ。
■バウム投げ
【Aコース】
料金：1回3投 100円
賞品：リングが入った地方のご当地ミニバウムクーヘンを1つプレゼント
【Bコース】
料金：1回3投 500円
賞品：リングをすべて同じ的に入れると、その地方のご当地バウムクーヘンを1つプレゼント
※Aコース、Bコースともに、バウムクーヘンのプレゼントは1つ
※Aコース、Bコースあわせて各日先着400名
※Aコース、Bコースともに、外れても参加賞プレゼント
※取り扱いは現金のみ
バウムクーヘン作りの体験も！
小学生未満の子供も保護者と一緒に参加できるバウムクーヘン作りの体験コーナーも登場します。テーブルの上で、一層一層生地をかけて回転させながら焼くテーブルバウムで、バウムクーヘン職人にチャレンジ！ 「バウムクーヘン博覧会」でしかできない体験で、親子で思い出作りができますよ。
■バウムクーヘン作り体験
料金：1,100円（お土産付き）
所要時間：約30分
受付：各日10:30〜18:00
※松坂屋名古屋店HPより要予約
※小学生未満の子供は保護者同伴でご参加ください
※食べきれない場合はお持ち帰り可能ですが、自己責任でお願いします
※内容に変更がある場合があります
バウムクーヘンとジェラートのデザートや焼きたてバウムも！
2023年7月に京都にオープンした「きこりけーき」が松坂屋名古屋店でポップアップショップとして登場します。
「きこりけーきkyoto」は、ユーハイムが開発したバウムクーヘンAI職人「THEO（テオ）くん」が作る柔らかなバウムクーヘンに、新鮮でなめらかなジェラートをその場で合わせ、さらに、たてたばかりの抹茶を食べる直前にかける、1日50食限定のデザートです。はんなりと溶けゆく刹那的なおいしさを表現しています。
また、毎時30分、1日9回焼きあがる、焼きたてバウムクーヘンも楽しめますよ。
■バウムクーヘンの焼きあがり時間
10:30〜 11:30〜 12:30〜
13:30〜 14:30〜 15:30〜
16:30〜 17:30〜 18:30〜
※最終日は17:30の焼きあがりで終了
※各回数量限定
豊橋発の新感覚バウム バウムデリカテッセンも要チェック
バウムクーヘンを使ったアレンジメニューも登場します。バウムクーヘンがモーニングやディナーにも大変身！ レシピ考案者は、アレンジレシピをInstagramアカウントに毎日投稿している、豊橋のバウムクーヘン店のちひろ店長。固定概念が覆される、甘くてしょっぱい絶妙なバランスが癖になる新感覚バウムです。
「甘党男子」が会場を盛り上げます！
昨年からバウムクーヘン博覧会スペシャルサポーターとして参加している「甘党男子」が名古屋会場に登場！ 甘党男子は、「ワールドスイーツトレンドアイドル！」スイーツがコンセプトの6人組ユニットで、全員がスイーツ好きでスイーツコンシェルジュの資格も持っています。
期間中会場内には、昨年リリースした1st Single「バームクーヘン」をはじめ甘党男子が歌うスイーツの曲が流れ、会場を盛り上げます。また、甘党男子のイベントも開催！ バウムクーヘン博覧会限定の甘党男子コラボ企画をぜひ楽しんでくださいね♪
■甘党男子イベント
日程：2023年9月23日（土）
※詳細はバウムクーヘン博覧会公式Webサイトや、公式Twitterで告知
このほかにも、参加ブランドの秋冬の新商品をお披露目する「NEW BAUM COLLECTION 2023A/W」や、見た目がちょっと悪いだけで商品にならなかった「ロスバウムクーヘン」を販売し、売上金額分をバウムクーヘンにかえて、全国の子供たちに届ける「シェア ザ バウム」も実施します。
今まで見たことも食べたこともないような新たなバウムクーヘンに出会える「バウムクーヘン博覧会」。ぜひ、親子で足を運んでみてくださいね♪
■「バウムクーヘン博覧会」概要
会場：松坂屋名古屋店 本館7階大催事場
所在地：愛知県名古屋市中区栄3丁目16−1
開催期間：2023年9月20日（水）〜25日（月）
時間：10:00〜19:00
※最終日は18:00まで
※諸事情により営業時間、各種イベントは変更となる可能性があります
