工場見学も15種類のバイキングも無料！群馬・こんにゃくパークで「新芋祭り2026」開催

群馬県甘楽町の「こんにゃくパーク」で、2026年10月31日（土）〜11月29日（日）まで、「新芋祭り2026」が開催されます。

コンニャクイモの収穫期にあわせた季節限定のイベントで、無料の工場見学やバイキングを楽しみながら、旬の新芋ならではの食感や風味を味わえます♪

旬の新芋で作る限定メニューがバイキングに登場

生芋玉こんにゃくの煮物（イメージ）

期間中のバイキングには、人気メニュー「玉こんにゃくの煮物」を生芋仕立てにした「生芋玉こんにゃくの煮物」が、期間限定で並びます。

コンニャクイモの収穫期は10月〜12月で、収穫してすぐの芋を加工したものが「新芋こんにゃく」と呼ばれています。

この時期にしか出会えない、生芋ならではの食感や風味をじっくり味わってみてください。

お土産売場には新芋祭り限定の商品も

鰹だし味付け生芋玉こんにゃく（新芋）（626円）

お土産売場では、こんにゃくパークで人気No.1の「味付き玉こんにゃく（かつお風味）」を生芋仕立てにした「鰹だし味付け生芋玉こんにゃく」が、期間限定で新発売されます。

2026新芋祭り限定セット（1,393円）

さらに、群馬の生芋板こんにゃくや生芋玉こんにゃく、秘伝田楽みそなどをクリアバッグに詰め合わせた「2026新芋祭り限定セット」も販売される予定です。

工場見学でこんにゃくができるまでを学ぼう

工場見学の様子

無料の工場見学では、こんにゃくの歴史や雑学をパネルや映像で紹介しているほか、こんにゃくとゼリーの製造工程も見学できます。

コンニャクイモパネル

見学コースには、コンニャクイモの大きさを自分の背丈と比べられるパネルもあり、楽しみながらこんにゃくについて学べるようになっています。

コンニャクイモは、春に植え付けて秋に掘り起こす作業を繰り返しながら、収穫まで通常2〜3年かけて大きく育てられる作物です。

15種類のバイキングや足湯も無料で楽しめる！

鰹だし味付け生芋玉こんにゃく（新芋）、生芋玉こんにゃくの煮物、2026新芋祭り限定セット、コンニャクイモパネル

こんにゃくバイキングでは、こんにゃくラーメンやみそ田楽、こんにゃくバーベキューのほか、ゼリーやプリンなど、毎日15種類のこんにゃくメニューを無料で味わえます。

施設内には無料で利用できる足湯のほか、観覧車などもあり、子供から大人まで一緒に楽しめます。

また、有料の体験として、3つのコースから選べるこんにゃく手作り体験や、こんにゃく＆ゼリー詰め放題も用意されています。

工場見学やバイキング、足湯を無料で楽しめるので、家族で気軽に出かけやすいのもうれしいところです。

収穫期だけの新芋の味わいを楽しみに、こんにゃくパークへおでかけしてみてはいかがでしょうか。

※生芋玉こんにゃくの煮物の画像はイメージです