いちごスイーツやローストターキーも！名古屋のホテルでクリスマス＆いちごのブッフェ

愛知県名古屋市中村区の「ストリングスホテル 名古屋」2階「シェフズ ライブ キッチン」で、2026年12月1日（火）〜12月27日（日）まで、「クリスマス＆いちごのホリデーブッフェ」が開催されます。

ローストターキーやトリュフ香るチーズリゾット、いちごのスイーツなど、ホリデーシーズンならではの料理とデザートが並ぶブッフェです。

クリスマスといちごがテーマのブッフェ

「シェフズ ライブ キッチン」は、「ヘルシー・ビューティー・フレッシュ」をコンセプトに、できたての料理が味わえるブッフェレストランです。

店内は110席で、家族や友人との食事にも利用できます。

5日間限定のスペシャルメニュー

牛フィレ肉とフォアグラのポワレ ロッシーニ風 イメージ

12月18日（金）のディナーから20日（日）までと、24日（木）、25日（金）の5日間は、クリスマス限定のスペシャルメニューが登場します。ディナーでは、トリュフを使った「牛フィレ肉とフォアグラのポワレ ロッシーニ風」が、1人1皿ずつ席に届けられます。

パリッとした皮目とジューシーな旨味が際立つローストターキーも、この期間だけの一品です。

冬にうれしい出来立ての料理

ディナーでは、ファーストディッシュとして、チキンと彩り野菜のクリーム ポットパイスープが1人1皿ずつ提供されます。

前菜には、いちごとモッツァレラチーズのカプレーゼや、スモークサーモンとアボカドのクロスティーニなどが並びます。

ペンネ・ペスカトーレ・ロッソや、サーモンと彩り野菜のアクアパッツァなども用意されています。

肉料理は、ブルゴーニュ風の豚の赤ワイン煮込みやクリスマスチキンウィングなどです。ランチではローストポーク、ディナーではローストビーフが味わえます。

カマンベールチーズを使ったタルティフレットや、4種のソルトで味わう冬野菜のローストもあります。

天婦羅やひとくち味噌カツ、名古屋きしめん 味噌煮込み風など、和食メニューもそろっています。

削りたてのグラナパダーノチーズを添えるトリュフとポルチーニ茸のリゾットは、ライブキッチンならではの出来立てが味わえる一品です。ディナーでは、にぎり寿司も楽しめます。

土日祝日はキッズメニューも

土日祝日と12月24日（木）、25日（金）には、キッズメニューも登場します。チキンナゲットやミニハンバーグ、ナポリタン、シャカシャカポテトなどが並びます。

いちごとクリスマスのスイーツ

スイーツには、いちごショートケーキやいちごのパンナコッタ、いちごのジュレ、いちごタルトなど、いちごを使った品々がそろいます。

サンタのいちごムースやトナカイのショコラオレンジムース、クリスマスツリーのマフィン、ブッシュドノエル、シュトーレンなど、クリスマスらしいスイーツも登場します。一部のスイーツは、12月18日（金）のディナーから27日（日）までの限定です。

アイスクリームはバニラやストロベリー、渋皮栗、日替わりなど8種類です。焼きたてのパンケーキや、自由にトッピングを楽しめるコーナーもあり、家族みんなで楽しめます。

記念日のプレートを予約した人限定で、スタッフが目の前で仕上げる「しぼりたてモンブラン」も味わえます。

個室や記念日のオプションも

家族や親戚との集まりには、個室も利用できます。2時間の使用料は、4〜12名の小個室が5,500円、13〜80名の大個室が11,000円です（消費税込・サービス料15％込）。

記念日のお祝いには、アニバーサリーカードを無料で付けられるフラワーギフト（5,000円〜、税込）も用意されています。申し込みは、予約日の7日前までです。

オーダーケーキ（4,300円〜）も注文できます。持ち帰りはできず、生クリームを使用しているため、乳製品アレルギーには対応していません。

年末年始は新春のフェアも

12月28日（月）〜2027年1月4日（月）は、「新春を祝う美食グルメ＆いちごのスイーツフェア」が開催されます。

12月31日（木）のディナーには年越しそば、2027年1月1日（金）〜4日（月）にはおせち料理4種類が登場します。

クリスマスの華やかな料理といちごのスイーツが並ぶブッフェで、家族でホリデー気分を味わってみてはいかがでしょうか。