鰻の蒲焼き×牛肉が融合！中秋限定の「月見バーガー鰻たま」が新大阪のホテルに登場

大阪府大阪市淀川区の「コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション Dining ＆ Bar LAVAROCK」で、2026年9月14日（月）〜9月27日（日）まで、月見バーガー「鰻たま」が販売されます。

中秋の名月シーズンだけの期間限定メニューで、鰻と玉子の名コンビ"う巻き"をハンバーガーにアレンジした、和の趣を感じる一品です。

"う巻き"をハンバーガーに！和の趣を感じる味わい

月見バーガー「鰻たま」イメージ

鰻の蒲焼きと玉子の組み合わせ"う巻き"からヒントを得た、このハンバーガーは、。鰻の蒲焼きの甘つらいタレとビーフパティの旨みが合わさり、だしの風味がそれを引き立てる和テイストの仕上がりです。

食材・構成のこだわりに注目

バンズに水菜を敷き、国産牛100%のビーフパティ、山椒を効かせたマヨネーズ、大阪だし巻き風オムレツ、鰻の蒲焼きと重ね、うなぎのタレにバルサミコの酸味を合わせたソースをかけて仕上げます。

最後に三つ葉と木の芽のサラダをのせた、見た目にも華やかな一品となっており、サイドにはフレンチフライとピクルスも付属します。

新大阪駅から徒歩約1分のホテルダイニング

Dining & Bar LAVAROCK 内観

「Dining ＆ Bar LAVAROCK」は、新大阪駅から徒歩約1分に位置するコートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションのロビー階にあるレストランです。

提供時間は11:30〜14:30（L.O.）となっており、「月見バーガー鰻たま」は3,950円（税・サービス料込み）で提供されます。

コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション 外観

アクセスしやすい立地のホテルダイニングで、期間限定バーガーとともに、お月見シーズンだけの特別なグルメ体験はいかがでしょうか。

※メニュー内容は変さらになる場合があります。