東京都千代田区の「ホテルニューオータニ（東京）」最上階のビュッフェ＆バー「VIEW ＆ DINING THE SKY」で、2026年8月8日（土）〜16日（日）までの9日間、期間限定のお盆特別ビュッフェが開催されます。
360度に広がる東京の絶景を眺めながら、ステーキの食べ比べや旬のネタの寿司などを家族で楽しめます。
目の前で仕上げるステーキ2種食べ比べ
鉄板焼きコーナーでは、きめ細やかで柔らかな赤身の「ヒレ」と、上質な脂の甘みが広がる「サーロイン」の2種類が食べ比べできます。
目の前で焼き上げるライブキッチンならではの香りや音も楽しめます。
職人が握る寿司や天ぷらも
寿司コーナーでは、中トロや赤海老、うなぎ、のどぐろなど贅沢なネタを、職人がその場で握ってくれます。
天婦羅カウンターでは、糸島産の海老や季節の野菜などを、目の前で揚げたてを提供してもらえます。
スーパーメロンショートケーキなどスイーツも
デザートには、糖度14度以上のマスクメロンを使った「スーパーメロンショートケーキ」など、こだわりのスイーツが並びます。
夏季限定で、すいか100％のノンアルコールドリンク「すいかのフローズン」も登場しますよ（2,800円・サービス料別）。
8/8限定、花火が見えるスーパーシートも登場
8月8日（土）は「2026神宮外苑花火大会」が開催される日にあたり、花火が見えるスーパーシートが特別料金で用意されます。
天空の特等席から、ビュッフェと一緒に花火も楽しめる特別な1日です。
料金は、ランチが大人13,000円・子供6,800円、ディナーが大人19,000円・子供9,000円（いずれも税金共・サービス料別）です。
ランチ・ディナーともに120分制で、8月9日（日）・11日（火）・15日（土）・16日（日）はランチが5部制になります。
天空の特等席から東京の街を一望しながら味わう、お盆の特別なひととき。家族のおいしい時間にいかがでしょうか。
■「VIEW ＆ DINING THE SKY」お盆期間 特別営業 概要
期間：2026年8月8日（土）〜8月16日（日）
時間：ランチ11:30〜／12:00〜／12:30〜／13:00〜／13:45〜（L.O.15:30）※8/9・11・15・16は5部制、ディナー17:30〜／18:00〜／18:30〜／19:00〜 ※各120分制
料金：ランチ 大人13,000円・子供6,800円、ディナー 大人19,000円・子供9,000円 ※税金共・サービス料別
場所：ホテルニューオータニ ザ・メイン17階（東京都千代田区紀尾井町4-1）