レンジで100秒！小麦・卵・乳不使用の米粉おやつ"さつまもっち"新発売　親子で作れる

埼玉県戸田市に本社を置くみたけ食品工業株式会社から、グルテンフリーの米粉おやつ「さつまもっち」が、2026年3月23日（月）に発売されました。

電子レンジで約100秒で完成する手軽さで、小麦・卵・乳不使用のため、アレルギーが気になる子供にも食べやすいおやつです。

大学生のアイデアから生まれた商品

「さつまもっち」は、東京国際大学 商学部の授業「ビジネス・ソリューション」における産学連携プロジェクトから誕生したおやつです。

みたけ食品から「お米の利用拡大につながる米粉商品を提案してほしい」という課題が出され、学生たちは市場調査や流行の分析を重ねました。その結果、川越の特産品「さつまいも」に注目した案が採用されました。

もちもち×ねっとりの食感にこだわり

さつまもっち出来上がりイメージ画像

米粉パンは一般的にふんわりとした食感になりやすいですが、この商品は米粉と餅粉を組み合わせて使うことで、もちもちとした食感と、さつまいも特有のねっとり感を両立しています。

また、小麦・卵・乳を使わないグルテンフリー仕様のため、アレルギーが心配な家庭でも安心して食べられます。

火を使わず親子で一緒に作れる

作り方は、水と油を加えて生地を作り、さつまいもあんを包んで電子レンジで約100秒加熱するだけです。

火を使わないので、子供と一緒におやつ作りを安心して楽しめます。

また、おやつ作りの過程を体験できるので、食べ物がどうやってできるのかを知るきっかけにもなります。

親子で一緒に作って食べる新しいおやつ体験を、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。