東京都港区にあるコンラッド東京28階のオールデイダイニング「セリーズ」で、2024年5月11日（土）〜6月30日（日）の土日祝日に、チェリーと牛乳を使ったスイーツが楽しめる「チェリー＆ミルク スイーツビュッフェ」が開催されます。
甘酸っぱいチェリーと濃厚ミルクが調和
会場となる「セリーズ」はフランス語でさくらんぼを意味します。今回のビュッフェでは、レストランのモチーフであり旬の果実でもあるチェリーが主役。
トレンドのアニマル柄から連想される濃厚なジャージー牛乳を使用したスイーツと甘酸っぱいチェリーのコラボレーションが楽しめます。
大きなさくらんぼと見間違える「グリオットチェリームース」や、ウシ柄のマカロンを飾った「濃厚ミルククリーム チョコレートカップケーキ」など、フォトジェニックなスイーツは全部で13種のラインナップ。
ほのかに香るライムがアクセントの「クランベリーとライムのゼリー」や、キウイとマンゴーをトッピングしたジャージー牛乳の「パンナコッタ」など、季節にふさわしい爽やかなスイーツが並びます。
ライブステーションでは、目の前でクリームをデコレーションして仕上げるクレープが提供されます。
世界各地の料理が楽しめるセイボリー
セイボリーには、「ポークのオープンサンド チェリー添え」や「チェリーウッドベーコンのリヨネーズポテト」など、チェリーをアクセントにした冷たいお料理2品が登場。
そのほか、温かい料理が提供されるライブステーションからは、アジアンローストポークやイギリス発祥のマリガトーニ、ドイツの定番料理ブラートカートッフェルンといった、世界各地の料理が楽しめます。
初夏を感じさせる甘酸っぱいチェリーとミルキーなスイーツ、そしてバラエティ豊かなセイボリーで、おいしい時間を過ごせる「チェリー＆ミルク スイーツビュッフェ」。家族のおでかけに、ぜひチェックしてみてくださいね。
■「チェリー ＆ミルク スイーツビュッフェ」概要
期間：2024年5月11日（土）〜6月30日（日）
※毎週土曜・日曜、祝日開催。
時間：
・第1部12:00〜13:30／12:30〜14:00
・第2部14:00〜15:30／14:30〜16:00
※90分制／時間帯は曜日により異なる場合があります。公式サイトでご確認ください
場所：コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金：大人6,500円、コンラッド・ベア付（大人のみ）7,700円、子供3歳〜5歳2,200円 、6歳〜12歳3,200円
