「汐留駅」に直結する「コンラッド東京」は、2024年3月18日（月）より、28階のオールデイダイニング「セリーズ」にて平日限定で「シェフズ・トリート 春のランチビュッフェ」を開催します。
「シェフズ・トリート 春のランチビュッフェ」とは？
「シェフズ・トリート 春のランチビュッフェ」では、応援の気持ちを込め、北陸の食材を多く使用した料理を提供するビュッフェ。会場には、募金箱も設置されます。
総料理長監修のもと、各レストランのシェフ達がバラエティ豊かなメニューを用意。コンラッド東京だからこそ味わえる、和洋中さまざまなアレンジを楽しめます。
北陸の食材を使用したメニュー
前菜には、能登牛のカルパッチョ、富山県産白エビとホワイトアスパラガスのタルトなど、北陸の旬の食材を活かしたメニュー9種をビュッフェスタイルで提供。
選べるメイン料理
北陸野菜との組み合わせが絶妙なメイン料理は、新潟県産のサーロイングリルや、新潟県の伝統的な保存方法である雪室で熟成させた豚バラのアグロドルチェなど、計5種類から選べます。
ズワイガニのクラブステーションと春スイーツ
さらに、ズワイガニを、カニ酢・レモン・味噌ベアルネーズ・チポトレ豆乳クリームで存分に味わえるクラブステーションや、いちごやピスタチオを使った春らしいスイーツ4種も登場します！
120分間たっぷりと楽しめる
「シェフズ・トリート 春のランチビュッフェ」は、3月18日（月）〜5月2日（木）の平日限定で、12:00〜13:30（最終入店）の120分制で提供されます。料金は大人6,500円からとなっており、子供料金も設定されています。
コンラッド東京は、銀座から近く、汐留に位置するラグジュアリーホテルです。和のモダンデザインをコンセプトに、東京湾の美しい景観を望むことができます。
平日の昼下がりに、上質な料理とともに心地よいひとときをコンラッド東京で過ごしてみてはいかがでしょうか。
※画像はイメージです
■「シェフズ・トリート 春のランチビュッフェ」概要
期間：2024年3月18日（月）〜5月2日（木）
※平日限定
時間：12:00〜13:30（最終入店） ※120分制（30分前ラストオーダー）
場所：コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金：大人6,500円、3歳〜5歳2,000円、6歳〜12歳3,000円
※料金には税金・サービス料が含まれます
