東京都渋谷区の「新宿高島屋」11階催会場で、2026年10月21日（水）〜11月3日（火・祝）まで、開店30周年を記念した「大北海道展」が開催されます。
北海道駐在のバイヤーが厳選した約80店が集まり、今回は甘い「とうきび（とうもろこし）」とプリプリ食感の「ほたて」を使ったグルメがたっぷりそろいます！
黄金色のとうきびを使ったパフェが続々登場
とうきびのコーナーでは、パティスリー・リーモや小樽洋菓子舗ルタオなどから、黄金色の北海道産とうきびの甘みとコクを生かしたパフェが登場します。
ひんやりしたスウィーツを味わいたいなら、Le Glacier TOKACHIの「とうきびバターアイス」もおすすめです。
会場には、ベーカリーカンスケの美瑛コーンを使ったフロマージュブレッドやタルティーヌ、アリス・ファームのコーン＆ポテトカレー風味の手焼きマフィンなど、とうきびを使ったパンもそろっています。
プリプリ食感のほたてを丼や串で味わおう！
ほたてのコーナーには、鮨処 竜敏の「ほたて三昧味くらべ」や旭川駅立売商会の「大玉ほたてと赤玉ほたての食べ比べ」など、ほたての旨みを食べ比べできるお弁当が並びます。
クロマグロ専門工房 鮪斗の「戸井産本鮪ホタテ丼」は、本鮪とほたてを一緒に味わえるぜいたくな一品です。
トヨニシファームからは帯広牛と北海道産ホタテを組み合わせたステーキ串が登場し、お肉と海鮮を一度に楽しめます。
開店30周年記念の特別コラボメニューも
期間中は、新宿高島屋の開店30周年を記念した特別コラボメニューを、イートインや実演販売で味わえます。
さるふつまるごと館と函館うに むらかみのコラボでは、猿払のほたてとカニに氷凍生うにを添えた、味噌汁・小鉢付きの丼が用意されています。
旭川成吉思汗 大黒屋とチーズ工房アドナイがコラボした、ラム焼肉にミックスチーズを合わせた特製バーガーも販売されます。
ラーメンやスープカレーなどイートインも充実
会場のイートインには、ヤマザキ洋服店の「特上函館塩ラーメン」をはじめ、北海道の味をその場で楽しめるメニューが多数そろっています。
タイガーカレーの「北海道産ホタテの贅沢スープカレー」は、ごはん付きで提供されます。
雨は、やさしく NO,2の「帆立鶏白湯初雪special」は、塩と味噌の2種類から好みの味を選べます。
さらに、クロマグロ専門工房 鮪斗の「戸井産本鮪の贅沢海鮮重」も、イートインで味わえる一品です。
商品によっては販売期間が前半の10月21日（水）〜27日（火）と後半の10月28日（水）〜11月3日（火・祝）に分かれているものや、各日数量限定のものもあるので、気になるメニューは公式サイトで事前にチェックしてみてください。
親子で北海道のおいしい味をめぐりに、新宿高島屋の「大北海道展」へおでかけしてみてはいかがでしょうか。
※写真はすべてイメージです。
■「大北海道展」概要
開催日：2026年10月21日（水）〜11月3日（火・祝）
会場：新宿高島屋 11階催会場
所在地：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
