487人に聞いた！お母さんのたまご焼きの味は甘め？しょっぱめ？

営業日時や料金などが変更になっている場合がございます。
最新の情報は公式HPなどでご確認ください。

「いこーよ」の読者モニターへの大調査！　今回は「お母さんのたまご焼き。思い浮かべる味は？」と聞いたところ、487人が回答してくれました。あなたの思い出の味は、多数派？　少数派？

お母さんのたまご焼きの味は？やっぱり"甘め"が半数超え

1位は、砂糖やみりんなどが入った「甘め」のたまご焼きで、実に半数近くを占める圧倒的な結果に！　お弁当や食卓に並んだ、あの少し焦げ目のついた甘いたまご焼きは、多くの人にとって"お母さんの味"の代名詞のようです。

2位はお出汁が効いた「だし巻き」、3位は塩や醤油が効いた「しょっぱめ」と続きました。甘い系が半数以上を占める一方、だし・塩系も4割います。

また、地域別に見ると、関東は「甘い系」がダントツで過半数を占めるのに対し、近畿は、だし巻きやしょっぱめなどの「しょっぱい系」が甘い系とほぼ並ぶ結果に。実家の味には、地域性もしっかり表れているようです。

みんなの"隠し味"、教えてもらいました

いこモニメンバーの家庭のたまご焼きに入れるおすすめの具や隠し味を聞いてみました。

定番アレンジ、実はひと工夫あり

「白ネギと納豆についているだしをいれると上品な味になり美味しい」（女性／埼玉県）
「マヨネーズを入れると冷めても硬くならずフワフワのままなのでお弁当にもぴったりです」（女性／神奈川県）
「スライスチーズを挟んで焼く。隠し味はマヨネーズ」（女性／新潟県）

栄養もしっかり！子ども想いの具材選び

「しらすを入れてカルシウムアップ」（未回答／埼玉県）
「青のり（鉄分）、牛乳（カルシウム）」（女性／千葉県）
「人参、玉ねぎ、ほうれん草、チーズ」（女性／千葉県）

"お母さんの味"を受け継ぐエピソード

「母が作ってくれる甘辛のそぼろ入り卵焼きが大好きでした！」（女性／千葉県）
「私の母（子どもたちの祖母）は塩のみでシンプルな味付けでしたが、私はだし巻きが好きなので基本はだし巻きで、時々、海苔やカニカマを入れたりアレンジしてます♪」（女性／兵庫県）
「娘には出汁の効いた卵焼きの中に、とろろ昆布入れてます！」（女性／群馬県）