神戸最大級のフードホールにかき氷専門店が夏季限定OPEN　純氷を使用したフワフワ食感

兵庫県神戸市中央区の神戸ポートミュージアム内にある神戸最大級のフードホール「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL＆NIGHT FES」（通称 TOOTH MART）に、かき氷専門店「氷処 新港堂」が、2025年6月27日（金）にオープンします。

夏季限定のPOP UP店舗で、純氷を使用したフワフワ食感のかき氷が楽しめます。

信州の天然水から作る純氷

この専門店の特徴は、信州の中央アルプス系深層天然水を原水とした特別な氷にあります。

48時間以上かけて不純物を取り除きながらゆっくり凍らせた高純度の「純氷」を使用することで、口に入れるとすーっと解ける極上の口どけを実現。

この氷と自家製ソース、クリームの濃厚な味わいが絶妙にマッチした、他では味わえないフワフワ食感のかき氷が楽しめます。

神戸放香堂の抹茶と苺大福のかき氷

注目メニューは、神戸の老舗日本茶専門店「放香堂」の日本最高位十段を保有する茶師酢田恭行氏厳選の抹茶「天慶」を使用した「神戸放香堂の抹茶と苺大福のかき氷」（1420円税込）。苺大福を丸ごと1つトッピング。氷の中には粒あんも忍ばせています。

苺とマスカルポーネクリームのかき氷

「苺とマスカルポーネクリームのかき氷」（1300円）は、国産苺を使った生シロップで苺本来の風味と粒々感を楽しめる全世代に人気の一品。マスカルポーネチーズクリームとの相性も抜群です。

マンゴーとココナッツのかき氷

「マンゴーとココナッツのかき氷」（1300円）は、南国気分を演出するトロピカルなかき氷。生の鮮度感にこだわったマンゴーシロップとマスカルポーネチーズクリームで濃厚な味わいが楽しめます。

兵庫の魅力を発信するフードホール

「氷処 新港堂」がオープンする「TOOTH MART」では、2025年4月18日（金）〜10月31日（金）まで、“兵庫ならでは”の食や文化などを国内外に紹介するフェア「TOOTH MART HYOGO EXPO 2025」が開催されています。

神戸グルメを味わえる9ショップが集まる神戸最大級のフードホールで、食事やショッピングを楽しみながら兵庫の魅力を発見できます。

暑い夏にぴったりの本格かき氷で、家族みんなで涼しいひとときを過ごしてみませんか。