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【札幌】地元に人気のおすすめスープカレー6選

この記事は、「るるぶ札幌 '20 」(JTBパブリッシング)に掲載されている情報を再構成したものです。記事本文は「るるぶ札幌 '20 」に掲載されている内容で、タイトルはいこーよのものになります。料金は原則として取材時点で確認した消費税込みの料金です。

いまや全国区のグルメとして知られるスープカレー。発祥の札幌には、200店舗以上の専門店がひしめくという。その中から、地元っ子も支持する6軒をセレクト!

知っておくとさらになまらうまい!スープカレーの歴史と楽しみ方

スープカレーの歴史

約40年前、札幌のアジャンタインドカリ店が日替わりメニューの一つとしてスープ状のカレーを考案。昭和59年(1984)にはスリランカ狂我国が開店し、具を丸ごと使う、辛さを選べるなどの現在のスタイルが完成した。

スープカレーのトッピング

そのままでも具だくさんだが、ほとんどの店でトッピングを用意しているのでカスタマイズも楽しい。野菜や肉でボリュームを足すなど、好みで選ぼう。

食べ方は自由!

浸す
ひと口分のライスをスープに浸す定番の食べ方。

かける
とろみのあるタイプはライスにかけてもおいしい

入れる
スープにライスを入れるとまた違う味わいに!

【大通】秘伝のスパイスと和風だしのコクうまスープ〜スープカレー GARAKU

上富良野ラベンダーポークの豚しゃぶと7種きのこの森 1250円
上富良野ラベンダーポークの豚しゃぶと7種きのこの森 1250円

上富良野ラベンダーポークの豚しゃぶと7種きのこの森 1250円

スープが染みた豚しゃぶ肉が絶品!キノコと 野菜の彩りも鮮やか

スープデータ

辛さ:1〜40番まで。6番以上は+110円〜

豚骨と鶏ガラ3種類の部位、香味野菜のスープに、約30種類の食材を加えた特製ブイヨンが決め手。仕上げに加える和風だしと、独自調合のスパイスを使いすっきりとした清涼感を生み出している。

詳細情報

予算…1000円〜
予約…不可
席…カウンター、テーブル/禁煙

住所:札幌市中央区南2西2おくむらビル地下1階
TEL:011-233-5568
交通:地下鉄大通駅36番出口から徒歩2分
営業時間:11時30分〜15時LO、17〜22時30分LO(スープが無くなり次第終了)
定休日:不定休
駐車場:なし

【すすきの】まろやかなスープに素材のうま味が絡む〜soup curry Suage+

ラベンダーポークの炙り角煮カレー 1150円
ラベンダーポークの炙り角煮カレー 1150円

ラベンダーポークの炙り角煮カレー 1150円

厚切りした上富良野産の豚肉を煮込み、さらに炭火で炙っている。

スープデータ

【辛さ】1〜10番まで。7番以上は+100円

炒めたタマネギを鶏ガラなどと煮詰めたまろやかなスープが人気。「ぷらすスープ黒」100円で、イカスミを足してコクを深めることも。ライスは自家精米のななつぼしと古代米をブレンドしている。

店内はスタイリッシュで落ち着いた雰囲気
店内はスタイリッシュで落ち着いた雰囲気

詳細情報

予算…1000円〜
予約…不可
席…テーブル、カウンター/禁煙

住所:札幌市中央区南4西5-6-1都志松ビル2階
TEL:011-233-2911
交通:地下鉄南北線すすきの駅2番出口から徒歩2分
営業時間:11時30分〜21時30分LO
定休日:無休
駐車場:なし

【狸小路】うま味たっぷりのスープに大きなゴボウ揚げがドーン!〜SOUL STORE

道産牛のネギ塩煮込みとまいたけ天のカリー 1400円
道産牛のネギ塩煮込みとまいたけ天のカリー 1400円

道産牛のネギ塩煮込みとまいたけ天のカリー 1400円

じっくり煮込まれた牛肉や器から飛び出た特大の天ぷらなど具だくさん!

スープデータ

辛さ:1〜5番の5段階。4番は+100円、5番は+150円。

豚骨や丸鶏、野菜を煮出し、魚介だしと合わせたスープはコクがあるのに後味スッキリ! 野菜もたっぷりで食べごたえ満点だ。スープはクラシックほか、濃厚なボッサ(+100円)など4種から選べる。

2018年に狸小路のビル内に移転。全26席とぐっと広くなった
2018年に狸小路のビル内に移転。全26席とぐっと広くなった

詳細情報

予算…1000円〜
予約…不可
席…カウンター、テーブル/禁煙

住所:札幌市中央区南3西7-3-2 F-DRESS7BLD2階
TEL:011-213-1771
交通:地下鉄大通駅1番出口から徒歩7分
営業時間:11時30分〜15時LO、17時30分〜20時30分LO(日によって18時〜の場合もあり、売り切れ次第終了)
定休日:不定休
駐車場:なし

【札幌駅】すっきりなのに奥深い伝統のスープを継承!〜Curry SAVoY(サヴォイ)

北海道産スペアリブ(ラージサイズ)のカリー 1500円
北海道産スペアリブ(ラージサイズ)のカリー 1500円

北海道産スペアリブ(ラージサイズ)のカリー 1500円

約280gの巨大スペアリブは軟らかく、すっきりスープによく合う。

スープデータ

辛さ:0〜6番までの7段階

2017年に閉店したすっきり系スープカレーの名店が、2018年11月に復活。きりっとシャープながら深いうま味のある唯一無二のスープを継承している。定番のチキンやシーフードのほか、新メニューも登場予定。

以前よりも席数が多く、ロフト席もある
以前よりも席数が多く、ロフト席もある

詳細情報

予算…1300円〜
予約…オープン時のみ可
席…テーブル、カウンター/禁煙

住所:札幌市北区北8西4稲津ビル地下1階
TEL:011-717-5959
交通:JR札幌駅北口から徒歩3分
営業時間:11時30分〜21時30分LO
定休日:水曜
駐車場:なし

【すすきの】高圧釜でうま味を引き出すまろやか白濁スープ〜スープカリーイエロー

殻ごと食べられる海老カリー 1300円
殻ごと食べられる海老カリー 1300円

殻ごと食べられる海老カリー 1300円

ソフトシェルの素揚げ、むき身と団子のエビ3種が野菜とともに味わえる。

スープデータ

辛さ:1〜20番まで。4番以下は中間の辛さも選択可。5番以上はプラス料金で200円〜。

高圧釜を使い、トンコツや鶏ガラ、野菜などからうま味を抽出したブイヨンが自慢。素材の持ち味が溶け合ったスープは、奥深くまろやかな味わい。季節限定メニューや月替りのメニューにも注目を。

赤と黒がベースのシックな店内。1996年創業の老舗だ
赤と黒がベースのシックな店内。1996年創業の老舗だ

詳細情報

予算…1000円〜
予約…不可
席…テーブル、カウンター/分煙

住所:札幌市中央区南3西1-12-19エルムビル1階
TEL:011-242-7333
交通:地下鉄東豊線豊水すすきの駅1番出口から徒歩2分
営業時間:11時30分〜21時30分LO
定休日:無休
駐車場:契約あり(2500円以上の利用で1時間無料)

【南郷7丁目】その名を生んだスープカレーの源流!〜マジックスパイス 札幌本店

北恵道 1140円+ 涅槃(辛さ)190円
北恵道 1140円+ 涅槃(辛さ)190円

北恵道 1140円+ 涅槃(辛さ)190円

人気のチキンカレーに道産の豆や野菜など15種類以上をプラス。

スープデータ

辛さ:レギュラー(0番)〜アクエリアス(8番)までの9段階。覚醒(1番)以上は+60円〜。

「スープカレー」の名を生み出した元祖。チキンと野菜をベースに、約20種類のスパイスを使うスープは医食同源がテーマ。コク・うま味・辛味が三位一体に溶け合い、絶妙のバランスが楽しめる。

店内は色鮮やかな内装で異国情緒が漂う
店内は色鮮やかな内装で異国情緒が漂う

詳細情報

予算…850円〜
予約…可
席…カウンター、テーブル/分煙

住所:札幌市白石区本郷通8南6-2
TEL:011-864-8800
交通:地下鉄東西線南郷7目駅3番出口から徒歩3分
営業時間:11〜15時、17時30分〜22時(土・日曜、祝日は11〜22時)
定休日:水・木曜
駐車場:15台

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